土豆米饭蒸丸子的做法 🍠🍚🥟
大家好！今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆米饭蒸丸子🍠🍚🥟，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是家人聚餐或者朋友聚会的佳肴，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道土豆米饭蒸丸子的做法吧！
【准备材料】
- 土豆 1个
- 大米饭 1碗
- 猪肉馅 300克
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
【制作步骤】
- 将土豆去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，取出土豆,用勺子压成土豆泥。
- 将大米饭放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
- 在一个大碗中，放入猪肉馅，加入适量的盐、酱油、葱花、香油,搅拌均匀。
- 将土豆泥放入肉馅中，用筷子搅拌,使两者充分混合。
- 取一小块土豆泥肉馅，搓成圆球状，重复此步骤,直到所有的肉馅都搓成丸子。
- 取一个盘子，在盘子底部刷上一层香油,将搓好的土豆米饭蒸丸子摆放在盘子上。
- 把盘子放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟。
- 蒸好后，取出土豆米饭蒸丸子,撒上适量的葱花即可。
【小贴士】
- 土豆可以提前煮熟,这样可以节省蒸制时间。
- 搓丸子时，手要稍微湿润,这样丸子不容易粘手。
- 蒸制时间可以根据实际情况调整,以确保丸子熟透。
这道土豆米饭蒸丸子色香味俱佳，既保留了土豆的香糯口感，又融入了米饭的软糯，让人回味无穷，赶快动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
