🌿榆钱饽饽的做法，让你一尝倾心！
榆钱饽饽,一道具有浓厚地方特色的美食，口感鲜美，营养丰富，怎么蒸榆钱饽饽好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌿【食材准备】
- 新鲜榆钱：500克
- 中筋面粉：500克
- 酵母：5克
- 白糖：适量
- 清水：适量
🌿【制作步骤】
- 将新鲜榆钱洗净,沥干水分，备用。
- 面粉放入盆中,加入酵母和白糖，搅拌均匀。
- 逐渐加入清水,揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干小剂子。
- 取一个小剂子,擀成圆饼状，放入适量榆钱，包好封口。
- 将包好的榆钱饽饽放入蒸锅中,用大火蒸15分钟。
- 蒸熟后,取出晾凉，即可享用。
🌿【小贴士】
- 榆钱饽饽的面团要揉搓至光滑,这样蒸出来的饽饽口感更好。
- 发酵时间不宜过长,以免面团酸味过重。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免饽饽表面开裂。
- 榆钱饽饽可搭配咸菜、豆腐等一起食用，味道更佳。
🌿【 榆钱饽饽是一道简单易学的美食，口感鲜美，营养丰富，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的榆钱饽饽，快来动手试试吧，让你的家人朋友一尝倾心！🎉🎉🎉
