韭菜蒸疙瘩家常做法

🌿韭菜蒸疙瘩家常做法，简单美味，快来学一学吧！🍲

亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——韭菜蒸疙瘩。🌿 韭菜蒸疙瘩不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩‍🍳

🌿【食材准备】

• 韭菜 200克
• 糯米 100克
• 猪肉馅 100克
• 鸡蛋 1个
• 生姜 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量

🌿【制作步骤】

1. 将韭菜洗净切成小段,生姜切成末，备用。🌿
2. 糯米提前浸泡2小时,使其充分吸水变软。🌿
3. 将糯米沥干水分,放入搅拌机中，加入韭菜段、猪肉馅、鸡蛋、姜末、葱花，搅拌均匀。🍳
4. 加入适量的盐、酱油、胡椒粉调味，继续搅拌均匀。🌶️
5. 取一个盘子,底部刷上一层食用油，将搅拌好的糯米馅均匀地铺在盘子上。🍲
6. 预热蒸锅,将盘子放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🌶️
7. 蒸好后,取出盘子，撒上葱花点缀，即可上桌享用。🍲

🌿【小贴士】

• 糯米要提前浸泡,这样蒸出来的疙瘩更加软糯。
• 肉馅可以根据个人口味选择猪肉、牛肉或鸡肉。
• 调味料可以根据个人口味适量增减。

韭菜蒸疙瘩是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，快动手试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🎉 一起享受美食带来的快乐时光吧！🍴🌟