怎样做宝宝蒸肠粉好吃

怎样做宝宝蒸肠粉好吃🍲

宝宝蒸肠粉，既美味又营养，是许多家庭早餐的不错选择，下面，就让我来为大家分享怎样做宝宝蒸肠粉，让宝宝吃得开心，妈妈做得放心👩‍🍳。

🌟【准备材料】

• 粘米粉 100克
• 生粉 20克
• 清水 适量
• 肠粉帘 1张
• 肠粉酱料（如花生酱、甜面酱等）适量
• 蔬菜（如胡萝卜、黄瓜等）适量
• 肉末或虾仁适量
• 盐、油 适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将粘米粉和生粉混合，加入适量的清水，搅拌均匀成稀糊状，静置10分钟。 2️⃣ 在锅中加入适量的水，水开后将肠粉帘放入锅中，用刷子均匀地刷上一层薄油。 3️⃣ 将调好的米糊倒入帘中，厚度约为1毫米，用刮刀轻轻刮平。 4️⃣ 待米糊表面起泡，用刮刀轻轻从一边卷起，卷至约1/3处。 5️⃣ 在卷好的米糊上放上适量的蔬菜和肉末或虾仁，再继续卷起。 6️⃣ 将卷好的肠粉放入蒸锅中，用中火蒸约5分钟。 7️⃣ 蒸好后取出，切成小段，摆放在盘中。 8️⃣ 淋上适量的肠粉酱料,即可享用。

🌟【小贴士】

• 米糊的浓度要适中，太稠不易蒸透,太稀则容易破。
• 肠粉帘要刷油,防止粘锅。
• 肠粉的厚度要均匀,这样才能保证口感。
• 蔬菜和肉末可以根据宝宝的口味进行选择。

宝宝蒸肠粉不仅美味，而且制作简单，是妈妈们不错的选择，快动手试试吧，让宝宝享受一顿美味的早餐🥰！