奥尔良蒸琵琶腿做法

🍗奥尔良蒸琵琶腿,轻松上手的美味佳肴！

亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——奥尔良蒸琵琶腿，琵琶腿肉质鲜嫩，搭配独特的奥尔良风味，让人回味无穷，下面，就让我们一起走进这道美食的制作过程吧！🌟

🍳【食材准备】

• 琵琶腿 4个
• 奥尔良腌料 适量
• 生姜 1小块
• 大蒜 2瓣
• 香葱 2根
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

🍳【制作步骤】

1. 将琵琶腿清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
2. 在琵琶腿上划几刀,以便更好地入味。
3. 生姜、大蒜分别切成末,香葱切成段。
4. 将姜末、蒜末、葱段放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉和食用油，搅拌均匀,制成腌料。
5. 将腌料均匀涂抹在琵琶腿上,确保每一块肉都裹上腌料。
6. 将琵琶腿放入保鲜袋中，封好袋口，放入冰箱冷藏腌制至少2小时,最好过夜。
7. 腌制好的琵琶腿取出，放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
8. 蒸至琵琶腿熟透，肉质鲜嫩,即可出锅。

🍳【小贴士】

• 腌制时间可以根据个人口味调整，时间越长,味道越浓郁。
• 蒸制时，可以在锅中加入一些清水,以防干锅。
• 琵琶腿蒸好后，可以撒上一些葱花,增加香气。

🍲【美味分享】 奥尔良蒸琵琶腿，肉质鲜嫩多汁，搭配独特的奥尔良风味，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！🎉

祝大家烹饪愉快，美食共享！🍴🍻