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肉末蒸芋头做法大全

安沫熙菜谱_汤品2025-10-1710浏览0

🍲 肉末蒸芋头做法大全,家常美味轻松get!

芋头,又称芋艿,是一种营养丰富的根茎类食物,口感软糯,搭配肉末更是美味可口,就为大家带来肉末蒸芋头的做法大全,让你在家也能轻松做出这道家常美味!

🌟 【食材准备】

  • 芋头 2个
  • 猪肉末 200克
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 酱油 1大勺
  • 老抽 1小勺
  • 料酒 1小勺
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🌟 【制作步骤】 1️⃣ 芋头去皮,切成小块,放入开水中焯水,去除涩味,捞出备用。 2️⃣ 葱切段,姜蒜切末备用。 3️⃣ 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。 4️⃣ 加入猪肉末,翻炒至变色,加入酱油、老抽、料酒,翻炒均匀。 5️⃣ 加入焯好水的芋头块,翻炒均匀,使芋头均匀裹上肉末调料。 6️⃣ 加入适量的盐和鸡精,调味后翻炒均匀。 7️⃣ 将炒好的肉末芋头倒入蒸碗中,撒上葱段。 8️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开后,放入蒸碗,蒸15-20分钟,至芋头熟透即可。

🌟 【小贴士】

  • 芋头焯水可以去除涩味,使口感更佳。
  • 肉末可以根据个人口味选择猪肉、牛肉或鸡肉。
  • 调料可以根据个人口味适量增减。

🍲 肉末蒸芋头是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,快动手试试吧,让你的家人朋友都能享受到这道美味的佳肴!🥰

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