火腿丝蒸日本豆腐的做法

火腿丝蒸日本豆腐的做法🍖🍲

日本豆腐因其口感细腻、弹性十足，常常被用于各种美食中，就为大家介绍一道简单美味的火腿丝蒸日本豆腐的做法，让您的餐桌也增添一抹日式风情。

🔥【准备材料】

• 日本豆腐2盒
• 火腿肠1根
• 青葱1根
• 生抽、老抽、料酒、盐、白糖、香油适量
• 蒸锅1个

🍲【制作步骤】 1️⃣ 将火腿肠切成细丝，青葱洗净切成葱花备用。 2️⃣ 日本豆腐从盒中取出，放在盘中，轻轻划开豆腐表面，使其形成一个个小孔，方便入味。 3️⃣ 在豆腐上均匀撒上火腿丝和葱花。 4️⃣ 准备调料汁：在碗中加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖和香油，搅拌均匀，制成调味汁。 5️⃣ 将调味汁均匀地淋在豆腐和火腿丝上。 6️⃣ 开火，将蒸锅中的水煮沸，将装有豆腐的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。 7️⃣ 蒸至豆腐表面呈现金黄色，火腿丝熟透，即可关火。 8️⃣ 取出蒸好的日本豆腐，撒上葱花，淋上少许香油，即可享用。

🌟【小贴士】

• 划开豆腐表面的小孔时,力度要适中，以免豆腐破碎。
• 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢甜味的可以适量增加白糖。
• 蒸制时间可以根据豆腐的厚度和火候适当调整。

这样一道美味的火腿丝蒸日本豆腐就完成了,简单易做，口感鲜美，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作，快动手试试吧，让您的味蕾也来一场日式美食之旅！🍻🎉