红糖肉蒸糯米的做法 🍲
红糖肉蒸糯米，是一道充满传统风味的美味佳肴，糯米软糯，红糖香甜，肉香四溢，三者完美结合，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下红糖肉蒸糯米的做法吧！👩🍳
🔍 准备材料：
🌟 制作步骤：
糯米浸泡：将糯米提前浸泡4小时，或者浸泡一夜,使其充分吸水变软。
五花肉处理：将五花肉切成薄片，用料酒、盐、酱油腌制10分钟,让肉质更加入味。
生姜、葱切末：将生姜和葱洗净,切成细末备用。
糯米蒸制：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟,至糯米熟软。
红糖融化：将红糖放入锅中，加入少量水，用小火煮至红糖完全融化,制成红糖水。
混合糯米：将蒸好的糯米取出，放入大碗中，加入腌制好的五花肉片、生姜末和葱末,搅拌均匀。
红糖水浇淋：将煮好的红糖水均匀地浇在糯米和五花肉上,再次搅拌均匀。
蒸制：将混合好的糯米和五花肉放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，至糯米完全吸收红糖水,肉质熟透。
出锅装盘：将蒸好的红糖肉糯米取出，放入盘中，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍽️ 小贴士：
红糖肉蒸糯米，是一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴客，快来试试吧，保证让你爱不释口！🥰
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
