米饭香菇青菜怎么蒸好吃

米饭香菇青菜，简单的一道家常菜，却蕴含着丰富的营养和美味的口感，下面，就让我来为大家分享一下如何蒸出美味可口的米饭香菇青菜吧！🍚🍄🥬

我们要准备好所需的食材：大米、香菇、青菜、生抽、老抽、盐、食用油等。🍚🍄🥬

1. 大米洗净后，用清水浸泡30分钟，这样可以使米饭更加松软。🍚

2. 香菇提前泡发，洗净后切成薄片，青菜洗净，切成段。🍄🥬

3. 烧一锅水，水开后将香菇放入锅中焯水，焯水时间约2分钟，捞出备用。🍄

4. 锅中倒入适量的食用油，油热后放入香菇翻炒片刻，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀后盛出备用。🍄

5. 将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮至七成熟。🍚

6. 将焯好水的青菜放入锅中，煮至断生。🥬

7. 将炒好的香菇铺在米饭上，再盖上青菜。🍄🥬

8. 盖上锅盖，继续蒸10分钟左右，直到米饭和青菜都熟透。🍚🥬

9. 蒸好的米饭香菇青菜，撒上适量的盐，搅拌均匀即可。🍚🍄🥬

这样，一道美味可口的米饭香菇青菜就完成了！🎉

在蒸米饭香菇青菜的过程中，注意以下几点,可以让这道菜更加美味：

1. 大米浸泡时间不宜过长，以免影响口感。🍚

2. 香菇焯水可以去除杂质，使口感更加鲜美。🍄

3. 调味料不宜过多，以免影响米饭和青菜的原味。🍄🥬

4. 蒸制时间要根据米饭和青菜的量来调整，确保熟透。🍚🥬

学会了这道米饭香菇青菜的蒸法，相信你家的餐桌会更加丰富多样，美味可口！🌟🍽️