剁椒蒸臭豆腐怎么蒸好吃

剁椒蒸臭豆腐🍲：美味家常菜的制作方法

臭豆腐，作为我国传统美食之一，以其独特的风味深受人们喜爱，而剁椒蒸臭豆腐，更是将臭豆腐的美味发挥到了极致，就为大家分享剁椒蒸臭豆腐的制作方法,让你在家也能品尝到这道美味佳肴。

🍲 准备食材：

臭豆腐 2块 剁椒 适量 蒜 2瓣 葱 1根 生抽 1勺 香油 适量 盐 适量

🍲 制作步骤：

1. 将臭豆腐切成小块,放入盘中备用。

2. 蒜切末，葱切段,备用。

3. 将剁椒、蒜末、葱段放入碗中，加入生抽、香油、盐，搅拌均匀,制成调味汁。

4. 将调味汁均匀地浇在臭豆腐上,让每一块臭豆腐都裹上调味汁。

5. 将臭豆腐放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直到臭豆腐熟透。

6. 出锅后，撒上葱花点缀,即可享用美味剁椒蒸臭豆腐。

🍲 小贴士：

1. 蒸臭豆腐时，火候不宜过大，以免臭豆腐蒸得太烂,失去口感。

2. 调味汁可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以多放一些剁椒。

3. 臭豆腐不宜蒸太久,以免口感变差。

剁椒蒸臭豆腐，口感鲜美，香气扑鼻，是一道极具特色的家常菜，学会了这道菜的制作方法，你也能在家人朋友面前展示你的厨艺，快动手试试吧！🎉🍲