牛肉做法大全蒸虫草

牛肉做法大全🍖：蒸虫草牛肉🍃

牛肉，作为我国餐桌上常见的食材，其丰富的营养价值和多样的烹饪方法，使得它深受人们喜爱，就为大家带来一道别具风味的牛肉做法——蒸虫草牛肉🍃，这道菜不仅美味，而且具有很高的营养价值,适合各个年龄段的人群食用。

🌟【食材准备】

• 牛肉：500克
• 冬虫夏草：10克
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

🌟【制作步骤】

1. 将牛肉洗净，切成薄片，用料酒、姜片、葱段腌制10分钟。
2. 冬虫夏草用清水冲洗干净,备用。
3. 将腌制好的牛肉片铺在盘中,将冬虫夏草均匀地撒在牛肉上。
4. 锅中加水烧开，将装有牛肉和虫草的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
5. 蒸好后，取出盘子，撒上适量的盐和鸡精,淋上少许食用油即可。

🌟【小贴士】

1. 腌制牛肉时，加入姜片和葱段可以去除牛肉的腥味,使肉质更加鲜美。
2. 蒸虫草牛肉时，火候不宜过大，以免牛肉过熟,影响口感。
3. 冬虫夏草具有很高的药用价值，具有补肺益肾、止血化痰的功效，对于身体虚弱、咳嗽痰多的人群有很好的食疗作用。

🌟【营养价值】 牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B群、铁、锌等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃的功效，而冬虫夏草则具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，两者搭配，既美味又营养,是一道不可多得的佳肴。

通过以上步骤，一道美味的蒸虫草牛肉就完成了，赶紧动手试试吧，让这道佳肴为你的餐桌增添一份健康与美味！🍲🍃