玉米面蒸虾饼怎么蒸好吃

🍚玉米面蒸虾饼：简单易做，美味可口🍤

玉米面蒸虾饼,是一款集鲜美与营养于一体的家常美食，它不仅制作简单，而且口感细腻，是家人聚餐或节日宴请的绝佳选择，下面，就让我来为大家揭秘如何蒸出好吃到停不下来的玉米面蒸虾饼吧！

🌟【材料准备】

• 玉米面 200克
• 新鲜虾仁 300克
• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 葱姜末 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 植物油 适量

🌟【制作步骤】

1. 虾仁处理：将新鲜虾仁去壳去肠线，清洗干净后切成小丁，加入少许盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。
2. 玉米面混合：将玉米面、面粉、鸡蛋、葱姜末放入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，形成浓稠的面糊。
3. 加入虾仁：将腌制好的虾仁丁加入面糊中，再次搅拌均匀，确保虾仁均匀分布在面糊中。
4. 蒸制：取一个平底盘，刷上一层植物油，将调好的面糊倒入盘中，厚度大约1厘米左右，大火将蒸锅中的水烧开，将面饼放入蒸锅中，中火蒸制15分钟。
5. 出锅：时间到后，取出蒸好的玉米面蒸虾饼，撒上葱花和少许胡椒粉，即可食用。

🌟【小贴士】

• 虾仁不要切得太小,以免蒸制过程中碎掉。
• 面糊不宜太稀,否则蒸出来的虾饼不够扎实。
• 蒸制过程中,火候不宜太大，以免蒸糊。

🍚【美味分享】 蒸好的玉米面蒸虾饼，金黄诱人，口感鲜美，营养丰富，每一口都能感受到玉米的清香和虾仁的鲜美，让人回味无穷，无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择。

快来试试这款简单又美味的玉米面蒸虾饼吧！相信你一定会爱上它的！🥳🍤🎉