云南蒸虾子家常做法

云南蒸虾子家常做法🍤🌶️

云南,这片神秘而美丽的土地，不仅孕育了丰富的自然资源，还孕育了独特的美食文化，就让我为大家揭秘云南蒸虾子的家常做法，让你在家也能品尝到这道美味的佳肴。

🍤【材料准备】

1. 新鲜虾子500克
2. 葱姜蒜适量
3. 香菜适量
4. 蒜蓉辣椒酱适量
5. 盐适量
6. 食用油适量

🌶️【制作步骤】

1. 将新鲜虾子清洗干净,剪去虾头和虾线，沥干水分备用。
2. 将葱姜蒜切成末,香菜切成小段。
3. 在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。
4. 将虾子放入蒸盘中,撒上适量的盐，然后放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
5. 蒸虾子时,另起锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末和蒜蓉辣椒酱，炒出香味。
6. 蒸虾子熟透后,取出，将炒好的葱姜蒜末和蒜蓉辣椒酱均匀地浇在虾子上。
7. 最后撒上香菜段,即可上桌享用。

🍤【小贴士】

1. 虾子选择新鲜、肉质饱满的，口感更佳。
2. 蒸虾子时,注意火候，以免蒸过火导致虾肉变老。
3. 蒜蓉辣椒酱可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。

云南蒸虾子是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，在家动手做一做，让家人朋友都能品尝到这道美味的佳肴，享受美好的家庭时光。🏠🍲

🎉快来试试吧，相信你一定会爱上这道云南蒸虾子！🌟🍳