🍗金针香菇蒸鸡肉,美味佳肴,回味无穷!
鸡肉,作为我国餐桌上的常见食材,因其肉质细嫩、味道鲜美而备受喜爱,而金针香菇,则因其营养丰富、口感独特而成为烹饪佳品,就让我为大家介绍一道简单易做、美味可口的金针香菇蒸鸡肉。
🍗食材准备:
- 鸡肉:300克
- 金针香菇:50克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 食用油:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
🍗制作步骤:
- 将鸡肉洗净,切成薄片,用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 金针香菇泡发,洗净,去蒂,切成条状。
- 葱、姜切末备用。
- 将腌制好的鸡肉片平铺在盘底,再铺上金针香菇条。
- 在鸡肉和香菇上撒上葱姜末,淋上适量酱油和食用油。
- 放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸熟后,取出装盘,即可享用。
🍗美食特点:
- 金针香菇蒸鸡肉,色香味俱佳,鸡肉鲜嫩,香菇香气四溢,让人食欲大增。
- 简单易做,只需几分钟即可完成,非常适合忙碌的上班族。
- 营养丰富,鸡肉富含蛋白质,金针香菇富含多种维生素和矿物质,是一道健康美味的佳肴。
🍗温馨提示:
- 蒸鸡肉时,火候不宜过大,以免鸡肉变老。
- 金针香菇泡发时,注意时间不宜过长,以免影响口感。
金针香菇蒸鸡肉,一道美味佳肴,让人回味无穷,快来试试吧,相信你一定会爱上这道菜的!🌟🍲🍃