如萱

蒸白菜粉丝花甲做法

如萱菜谱_功效2025-10-167浏览0

🍃蒸白菜粉丝花甲,鲜美家常菜轻松做🍲

在忙碌的生活中,偶尔来一道简单的家常菜,既能满足味蕾,又能为生活增添一份温馨,就为大家分享一道色香味俱全的蒸菜——蒸白菜粉丝花甲。🥦🦐

🌿【食材准备】

  • 白菜:适量
  • 粉丝:适量
  • 花甲:适量
  • 蒜末:适量
  • 姜末:适量
  • 葱花:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 胡椒粉:适量

🍳【制作步骤】 1️⃣ 将白菜洗净,切成块状,粉丝用温水泡软备用。 2️⃣ 花甲用清水冲洗干净,放入锅中,加入适量的盐和料酒,煮沸后捞出备用。 3️⃣ 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香,然后加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。 4️⃣ 将白菜块放入盘中,撒上泡软的粉丝,再将花甲均匀地摆放在粉丝上。 5️⃣ 将调好的蒜末、姜末等调料均匀地撒在白菜和花甲上。 6️⃣ 将装有白菜、粉丝和花甲的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。 7️⃣ 蒸好后,撒上葱花,热油浇在葱花上,激发出葱花的香气。

🍲【小贴士】

  • 蒸菜时,火候不宜过大,以免蒸出的菜色不鲜。
  • 花甲在蒸之前,最好先焯水去腥。
  • 蒸菜时,可以适当调整调料的用量,根据个人口味调整。

🎉【成品展示】 蒸好的白菜粉丝花甲,色泽诱人,香气扑鼻,白菜鲜嫩,粉丝软糯,花甲鲜美,是一道色香味俱全的家常菜。🍽️

快快动手,为家人准备一道美味的蒸白菜粉丝花甲吧!相信这道菜一定会成为餐桌上的佳肴,为你的生活增添一份温馨。🥰🍲

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