蒸豌豆丸子家常做法

🍲 蒸豌豆丸子家常做法，简单美味，家人最爱！

豌豆丸子,是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，就让我们一起学习如何制作这道美味的蒸豌豆丸子吧！🌱🍲

食材准备：

• 新鲜豌豆 200克
• 猪肉馅 200克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 食用油 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

制作步骤：

1. 豌豆处理：将新鲜豌豆洗净，放入沸水中焯水，煮至豌豆变软，捞出沥干水分，用勺子压成泥状。🌱

2. 猪肉馅准备：将猪肉馅放入碗中，加入豌豆泥、鸡蛋、盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。🍖

3. 揉捏丸子：将混合好的肉馅揉成一个个大小均匀的丸子。🌟

4. 蒸制：在蒸锅中加入适量的水，水开后将丸子放入蒸盘，大火蒸约10分钟。🍳

5. 调味：在丸子蒸制的过程中，可以准备调味汁，将生抽、香油混合均匀，待丸子蒸熟后，将调味汁均匀地淋在丸子上。🥘

6. 出锅：丸子蒸熟后，撒上葱花，即可出锅。🌿

小贴士：

• 豌豆泥不宜太稀,否则蒸出来的丸子会散开。
• 肉馅的调味可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒粉。
• 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,以丸子熟透为宜。

蒸豌豆丸子是一道简单又美味的家常菜,不仅适合家庭聚餐，也适合作为早餐或便当，快动手试试吧，相信你的家人一定会喜欢的！👨‍👩‍👧‍👦🍲