面条蒸龙虾正确做法

面条蒸龙虾,一道色香味俱佳的海鲜美食，不仅美味可口，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下面条蒸龙虾的正确做法吧！🍜🦐

🌟食材准备：

1. 龙虾2只（约500克）
2. 面条100克
3. 香葱适量
4. 生姜适量
5. 蒜瓣适量
6. 酱油适量
7. 香油适量
8. 盐适量
9. 料酒适量

🌟制作步骤：

1. 龙虾洗净,去掉头部和尾部，保留中间的龙虾肉，将龙虾肉切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。

2. 面条放入沸水中煮熟,捞出过凉水，沥干水分备用。

3. 香葱洗净切成葱花,生姜、蒜瓣分别切成末。

4. 热锅凉油,放入葱花、姜末、蒜末爆香。

5. 加入适量的酱油,翻炒均匀。

6. 将腌制好的龙虾肉放入锅中,翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、料酒，翻炒均匀。

8. 将煮熟的面条铺在盘中,将炒好的龙虾肉放在面条上。

9. 用蒸锅蒸10分钟,待龙虾肉熟透即可。

10. 出锅前,淋上适量的香油，撒上葱花即可。

🌟小贴士：

1. 龙虾肉切得越薄,口感越嫩滑。
2. 调味料可以根据个人口味适量增减。
3. 蒸龙虾的时间不宜过长,以免龙虾肉变老。

面条蒸龙虾,鲜美的龙虾肉搭配劲道的面条，让人回味无穷，快来动手试试吧！🎉🍲