做法蒸冬瓜的做法大全

🍽️做法蒸冬瓜的做法大全🍃

冬瓜,又称白瓜，因其肉质洁白如玉，营养丰富，是夏日餐桌上的常见佳肴，蒸冬瓜不仅保留了冬瓜的原汁原味，而且做法简单，老少皆宜，下面，就为大家带来做法蒸冬瓜的做法大全，让你的餐桌更加丰富多样！

🌟【做法一：清蒸冬瓜】

1️⃣ 准备食材：新鲜冬瓜、蒜末、红椒圈、盐、生抽、食用油。 2️⃣ 将冬瓜去皮去瓤，切成薄片，摆放在盘中。 3️⃣ 在冬瓜片上撒上蒜末和红椒圈。 4️⃣ 加入适量的盐和生抽，拌匀。 5️⃣ 蒸锅加水烧开，将冬瓜片放入蒸锅，大火蒸约10分钟。 6️⃣ 出锅前淋上少许食用油，增加光泽和香气。

🌟【做法二：蒸冬瓜排骨】

1️⃣ 准备食材：新鲜冬瓜、排骨、蒜末、姜片、盐、生抽、料酒。 2️⃣ 将排骨洗净，切成小块，焯水去血沫。 3️⃣ 冬瓜去皮去瓤，切成小块，与排骨一起放入碗中。 4️⃣ 加入蒜末、姜片、盐、生抽和料酒，拌匀。 5️⃣ 将拌好的冬瓜排骨放入蒸锅，大火蒸约20分钟。 6️⃣ 出锅前撒上葱花，淋上少许热油。

🌟【做法三：蒸冬瓜豆腐】

1️⃣ 准备食材：新鲜冬瓜、嫩豆腐、蒜末、红椒圈、盐、生抽、香油。 2️⃣ 将冬瓜去皮去瓤，切成小块，摆放在盘中。 3️⃣ 嫩豆腐切成小块，摆放在冬瓜周围。 4️⃣ 在冬瓜和豆腐上撒上蒜末和红椒圈。 5️⃣ 加入适量的盐和生抽，拌匀。 6️⃣ 蒸锅加水烧开，将冬瓜豆腐放入蒸锅，大火蒸约15分钟。 7️⃣ 出锅前淋上少许香油。

🌟【做法四：蒸冬瓜虾】

1️⃣ 准备食材：新鲜冬瓜、虾、蒜末、红椒圈、盐、生抽、料酒。 2️⃣ 将虾去壳去头去肠线，洗净备用。 3️⃣ 冬瓜去皮去瓤，切成小块，摆放在盘中。 4️⃣ 将虾放在冬瓜上，撒上蒜末和红椒圈。 5️⃣ 加入适量的盐、生抽和料酒，拌匀。 6️⃣ 蒸锅加水烧开，将冬瓜虾放入蒸锅，大火蒸约10分钟。 7️⃣ 出锅前淋上少许热油。

四种做法,都是蒸冬瓜的经典做法，简单易学，营养丰富，快来尝试一下吧，让你的餐桌焕发新的活力！🎉🎊