🍤竹节虾不蒸怎么好吃🍤
竹节虾,又称基围虾,肉质鲜美,营养丰富,是许多家庭餐桌上的常客,传统的烹饪方法多为蒸煮,但今天,我要给大家分享一种不蒸的竹节虾做法,保证让你眼前一亮,食欲大增!🌟
🌿食材准备:竹节虾、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、辣椒、食用油
🍲烹饪步骤:
将竹节虾洗净,剪去虾须、虾脚,挑去虾线,备用。
蒜末、姜末切成末,备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入竹节虾,翻炒均匀,炒至虾壳微红。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖,翻炒均匀。
加入辣椒,继续翻炒均匀。
炒至虾肉熟透,汤汁浓稠,即可出锅。
🍲小贴士:
竹节虾要新鲜,肉质才会鲜美。
炒虾时,火候要大,动作要快,以免虾肉变老。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️美食分享:
不蒸的竹节虾,口感鲜美,色泽诱人,是一道色香味俱佳的佳肴,搭配米饭,更是美味无比。🍚
竹节虾不蒸的做法,简单易学,美味可口,赶快动手尝试一下吧!相信你一定会爱上这道美食的!🌈🍤
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