蒸南瓜布丁做法简单

🍈🍽️ 蒸南瓜布丁做法简单 🍽️🍈

南瓜，这种营养丰富的蔬菜，不仅适合烹饪出美味的菜肴，还能变成甜品中的佳品，就让我来教大家如何制作简单又美味的蒸南瓜布丁吧！👩‍🍳🍴

🌟 材料准备 🌟

• 南瓜 1个（约500克）
• 牛奶 250毫升
• 鸡蛋 2个
• 糖 50克
• 淀粉 30克
• 蜂蜜 适量（可选）

🍳 制作步骤 🍳

1. 南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成小块，将南瓜块放入蒸锅中，蒸至熟透，大约需要15-20分钟,可以用筷子轻松插入南瓜块来判断是否熟透。

2. 搅拌南瓜：将蒸熟的南瓜块放入搅拌机中，加入牛奶,搅拌成细腻的南瓜泥。

3. 加入鸡蛋和糖：将搅拌好的南瓜泥倒入一个大碗中，加入打散的鸡蛋和糖,再次搅拌均匀。

4. 加入淀粉：在南瓜泥中加入淀粉，继续搅拌均匀,直到没有颗粒感。

5. 模具准备：将搅拌好的南瓜布丁液倒入小碗中,或者使用布丁模具。

6. 蒸制布丁：将小碗或模具放入蒸锅中，大火蒸约20-25分钟，直到布丁凝固,表面呈金黄色。

7. 冷却和享用：将蒸好的南瓜布丁取出，待其冷却后，放入冰箱冷藏一段时间，口感更佳，食用时,可以淋上一些蜂蜜增加风味。

🍵 小贴士 🍵

• 南瓜的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以适量增加糖的量。
• 蒸南瓜时，可以用保鲜膜覆盖南瓜块,以防水分流失过多。
• 蒸布丁时，火不宜太大，以免布丁表面过硬,内部不熟。

这样，一道简单美味的蒸南瓜布丁就完成了！快动手试试吧，保证会让你的味蕾大呼过瘾！🥳🍮