蒸板栗正确做法大全

🍳蒸板栗正确做法大全🍵

板栗,作为我国传统的坚果之一，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我为大家带来一份蒸板栗的正确做法大全，让你轻松在家享受美味板栗！

🌟一、挑选板栗

挑选新鲜板栗至关重要,新鲜板栗色泽鲜艳，表面光滑，手感结实，避免选择表皮发黑、有异味、破损的板栗。

🌟二、清洗板栗

将板栗放入清水中,轻轻搓洗，去除表面的泥土和杂质，然后用清水冲洗干净，沥干水分。

🌟三、去壳方法

1. 切口法：在板栗中间划一刀，用刀背轻轻敲击，使壳裂开，然后用手指剥开即可。
2. 热水法：将板栗放入沸水中煮3-5分钟，捞出后用刀背轻轻敲击，壳会自然裂开。

🌟四、蒸板栗

1. 准备蒸锅,将板栗放入蒸盘中。
2. 开大火,待水开后转中小火，蒸约20-30分钟，具体时间根据板栗大小而定。
3. 蒸至板栗熟透,用筷子能轻松插入即可。

🌟五、调味品

1. 蒸好的板栗可以搭配蜂蜜、白糖、盐等调味品食用，增加口感。
2. 也可以将板栗与排骨、鸡肉等食材一起蒸煮，制作成美味的板栗炖肉。

🌟六、注意事项

1. 蒸板栗时,不要将板栗浸泡在水中过长时间，以免影响口感。
2. 蒸好的板栗要及时食用,以免变质。

蒸板栗的正确做法并不复杂,只需掌握好挑选、清洗、去壳、蒸煮等步骤，就能在家轻松享受美味板栗，快来试试这份蒸板栗正确做法大全吧！🎉🎉🎉