林沫夕

蒸腊肠白菜做法大全

林沫夕菜谱_营养2025-10-155浏览0

🍲 蒸腊肠白菜做法大全,家常美味轻松享!

🌿 蒸腊肠白菜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就让我为大家带来一份详细的蒸腊肠白菜做法大全,让你轻松在家享受这道美味佳肴!

🍜 主料:

  • 腊肠:适量
  • 白菜:适量

🍜 辅料:

  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 花椒:适量
  • 食用油:适量
  • 酱油:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量

🌟 制作步骤:

  1. 准备食材:将腊肠切成薄片,白菜洗净切成大片,葱、姜、蒜切末备用。

  2. 腌制腊肠:将腊肠片放入碗中,加入适量的酱油、盐、糖和花椒,拌匀后腌制10分钟。

  3. 焯水白菜:锅中加水烧开,放入白菜焯水约1分钟,捞出后放入冷水中浸泡,以保持其爽脆口感。

  4. 蒸腊肠:将腌制好的腊肠片摆放在蒸盘上,放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

  5. 炒制调料:锅中倒入适量食用油,放入葱、姜、蒜末炒香。

  6. 调味翻炒:加入适量的酱油、盐、糖,炒匀后关火。

  7. 装盘上桌:将蒸好的腊肠取出,摆放在白菜上,将炒好的调料均匀淋在腊肠和白菜上,即可上桌享用。

🌟 小贴士:

  • 腊肠的选择很重要,尽量选择新鲜、香辣的腊肠,这样蒸出来的菜才会更加美味。
  • 白菜焯水的时间不宜过长,以免失去营养和口感。
  • 调料可以根据个人口味适量调整。

🍲 这样一道美味的蒸腊肠白菜就做好了,简单易学,营养丰富,快快动手尝试一下吧!👩‍🍳🍽️

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。