🍖蒸排骨家常做法碣石，美味又简单！
🌟导语：碣石，一个美丽的小镇，不仅风景如画，美食更是让人回味无穷，就让我为大家分享一道碣石特色美食——蒸排骨的家常做法，简单易学，美味可口！
🍖食材准备：
🌟制作步骤：
排骨洗净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
生姜、大蒜分别切成末，备用。
在锅中加入适量食用油,烧热后放入姜蒜末炒香。
加入适量的酱油、料酒、白糖和花椒粉，炒匀。
将焯好水的排骨放入锅中,翻炒均匀，使排骨均匀裹上调料。
将炒好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸至排骨熟透,撒上葱花即可。
🌟小贴士：
排骨焯水时,可以加入少许料酒和姜片，去除腥味。
调料可根据个人口味适量增减。
蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨过于干硬。
碣石蒸排骨,色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，家常做法简单易学，非常适合家庭制作，快来试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🎉🍽️🥘
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