桔子怎么蒸好吃又营养

桔子怎么蒸好吃又营养🍊

桔子，作为我国传统的水果之一，不仅口感鲜美，而且营养丰富，桔子中含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很好的保健作用，如何将桔子蒸出美味又营养的呢？下面就来给大家分享一些蒸桔子的技巧吧！🌟

🍊【选材】 挑选新鲜的桔子，成熟的桔子色泽鲜艳，皮薄汁多，口感更佳，购买时，可以轻轻按压桔子，感觉稍微有点弹性,说明桔子新鲜。

🍊【准备工作】

1. 将桔子洗净，用盐水浸泡5分钟,去除表面的农药残留。
2. 将桔子放在案板上，用刀将桔子顶部切一个小口,以便在蒸制过程中桔子内部的汁液流出。

🍊【蒸制过程】

1. 准备一个蒸锅，放入适量的清水,水开后将桔子放入锅中。
2. 大火蒸制10分钟左右，待桔子皮变得微微发软,即可关火。
3. 取出桔子，稍微放凉后，用小刀沿着桔子皮与果肉之间的缝隙,将桔子瓣分离出来。

🍊【食用方法】

1. 将蒸好的桔子瓣取出,去籽。
2. 可以直接食用，也可以搭配蜂蜜、枸杞等食材,增加口感和营养价值。
3. 将桔子瓣放入杯中，加入适量的热水，浸泡几分钟,即可饮用。

🍊【注意事项】

1. 蒸桔子时，火候不宜过大，以免桔子蒸得太烂,影响口感。
2. 蒸桔子后，不要立即食用,稍微放凉口感更佳。
3. 桔子性温,脾胃虚寒者适量食用。

通过以上步骤，你就可以轻松蒸出一锅美味又营养的桔子啦！快来试试吧！🎉🍊