香菇蒸山药家常做法

🍄香菇蒸山药家常做法,美味又健康！

香菇蒸山药是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，具有很高的食疗价值，下面，就让我为大家分享这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🍄【食材准备】

• 香菇：适量
• 山药：适量
• 葱：适量
• 姜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🍄【制作步骤】

1. 香菇洗净，去蒂，切成薄片；山药去皮,切成薄片。
2. 葱切段，姜切片,备用。
3. 锅中倒入适量清水，放入葱段、姜片，煮沸后放入香菇片，焯水2分钟,捞出备用。
4. 山药片放入开水中焯水1分钟,捞出备用。
5. 取一个蒸盘,将香菇片和山药片依次铺在蒸盘上。
6. 在香菇和山药片上撒上适量的盐和鸡精,淋上少许食用油。
7. 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟,即可出锅。

🍄【小贴士】

1. 焯水时，可以在水中加入少许盐,这样可以使香菇和山药更加鲜美。
2. 蒸制时间根据个人口味和食材厚度调整,一般10分钟即可。
3. 蒸好的香菇蒸山药，可以淋上少许生抽、香油,味道更佳。

🍄【营养分析】 香菇蒸山药富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，具有补气养血、健脾益胃、降低血糖、抗衰老等功效，常吃香菇蒸山药,对身体健康大有裨益。

🍄【 香菇蒸山药是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，大家不妨试着在家做一下，与家人共享这美味佳肴吧！🍲🍽️