蒸青椒肉圆做法大全

🌶️🍲 蒸青椒肉圆做法大全，美味又营养的家常菜！

青椒肉圆,一道色香味俱全的家常菜，既适合家常聚餐，也适合节日宴客，下面，就让我为大家揭晓这道美味的蒸青椒肉圆的做法大全吧！🎉

🌟 主料：

• 猪肉馅 300克
• 青椒 2个
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 生姜 适量
• 葱花 适量

🌟 调料：

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量
• 白胡椒粉 适量
• 胡椒粉 适量

🌟 做法：

1. 准备肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉和胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

2. 青椒处理：将青椒洗净，去籽，切成小块备用。

3. 调馅：在腌制好的肉馅中加入鸡蛋、葱花和生姜末，继续搅拌均匀。

4. 和面：在肉馅中加入适量的面粉，揉成光滑的面团，然后搓成小圆子。

5. 摆盘：将青椒块平铺在蒸盘上，然后将肉圆放在青椒上。

6. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至肉圆熟透。

7. 出锅：蒸好的青椒肉圆取出，淋上少许香油即可。

🌟 小贴士：

• 肉馅可以选择猪肉、牛肉或羊肉，根据个人口味选择。
• 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣味的可以适量增加辣椒粉。
• 蒸青椒肉圆时,青椒的摆放可以随意，但最好平铺在蒸盘上，以便受热均匀。
• 肉圆的大小可以根据个人喜好调整,太大不易熟透，太小则容易散开。

🍲 蒸青椒肉圆，鲜嫩多汁，青椒的清香与肉馅的鲜美完美结合，是一道既简单又美味的家常菜，赶快动手试试吧，保证让你回味无穷！🥰🌶️🍲