鸡蛋蒸豆腐咋蒸的好吃

🍳鸡蛋蒸豆腐，简单美味，轻松get！

豆腐作为我国传统的食材,口感细腻，营养丰富，搭配鸡蛋更是美味可口，就让我来教大家如何将鸡蛋蒸豆腐做得既简单又好吃！🥰

准备好食材：嫩豆腐1块、鸡蛋2个、生抽、香葱、食盐、食用油。

1. 将豆腐切成小块,放入盘中备用。🍃

2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐，用筷子打散。🥚

3. 在豆腐块上均匀地浇上打散的鸡蛋液,让每一块豆腐都裹上蛋液。🍳

4. 把盘子放入蒸锅中,大火蒸8分钟。🌶️

5. 蒸至鸡蛋凝固,豆腐表面微微金黄时，取出。🌞

6. 在蒸好的鸡蛋豆腐上撒上香葱,淋上生抽，最后再浇上一勺热油，激发出葱花的香气。🌿

7. 再次放入蒸锅中,中火蒸2分钟，即可出锅。🍲

这样,一道美味的鸡蛋蒸豆腐就完成了！🎉

注意事项：

1. 豆腐要选择嫩豆腐,这样口感更佳。

2. 蛋液不要太多,以免豆腐变得松散。

3. 蒸制时间不宜过长,以免豆腐变老。

4. 葱花和生抽的添加可以根据个人口味调整。

快来试试吧,保证让你爱上这道简单又美味的鸡蛋蒸豆腐！🥰🍲