简单蒸牛肉粉蒸肉做法

🍲 简单蒸牛肉粉蒸肉,家常美味轻松享！

牛肉，作为餐桌上的常客，其肉质鲜美，营养丰富，而粉蒸肉，则是我国传统名菜，口感独特，深受喜爱，就教大家如何制作简单蒸牛肉粉蒸肉，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🍳

🍲【食材准备】

• 牛肉：500克
• 粉蒸肉调料：适量（包括五香粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、姜片、葱段等）
• 米粉：适量
• 葱花、香菜适量（用于装饰）

🍲【制作步骤】 1️⃣ 将牛肉切成薄片，用刀背轻轻拍松，以便入味。 2️⃣ 在牛肉片中加入适量的粉蒸肉调料，拌匀后腌制20分钟。 3️⃣ 将米粉均匀撒在腌制好的牛肉片上，确保每片肉都裹上米粉。 4️⃣ 取一个蒸盘，将裹好米粉的牛肉片平铺在盘子上。 5️⃣ 开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸制20分钟。 6️⃣ 蒸制过程中，可以准备葱花和香菜，待牛肉蒸熟后,撒上葱花和香菜作为装饰。

🍲【小贴士】

• 腌制牛肉时，可以适当增加一些料酒,有助于去腥增香。
• 蒸制时间根据牛肉的厚度和火力调整,确保牛肉熟透而不烂。
• 裹米粉时，尽量让每片肉都均匀裹上米粉,这样蒸出来的肉才会更加入味。

🍲【成品展示】 蒸好的牛肉粉蒸肉色泽红亮，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，口感更加丰富，搭配葱花和香菜，香气扑鼻，让人食欲大增，快快动手试试吧，简单蒸牛肉粉蒸肉，让你在家也能享受到家常美味！🍽️

通过以上步骤，你就可以轻松制作出简单美味的蒸牛肉粉蒸肉了，快来试试吧，让这道佳肴为你的餐桌增添色彩！🎉