羊肝不放调料怎么蒸好吃

🐑羊肝蒸出新花样，不放调料也能美味可口！

羊肝,作为一道营养丰富、口感鲜美的食材，常常出现在我们的餐桌上，很多人在烹饪羊肝时，都会习惯性地加入各种调料，以提升其风味，但你知道吗？羊肝不放调料，同样可以蒸得美味可口！下面，就让我来为大家分享几个简单又美味的羊肝蒸法吧！

🍲【准备食材】

• 新鲜羊肝 2-3片
• 姜几片
• 葱一根
• 清水适量

🍲【蒸羊肝的步骤】 1️⃣ 将羊肝清洗干净，用刀轻轻刮去表面的薄膜，然后切成薄片，放入碗中备用。 2️⃣ 姜切片，葱切段，与羊肝片一起放入碗中，加入适量的清水，浸泡10分钟，去除羊肝的腥味。 3️⃣ 将浸泡好的羊肝片捞出，沥干水分，放入蒸盘中。 4️⃣ 在蒸盘上铺上一层姜片和葱段，增加蒸制时的香气。 5️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到羊肝熟透。 6️⃣ 羊肝蒸熟后，取出蒸盘，撒上少许葱花，即可上桌享用。

🍲【小贴士】

• 羊肝在蒸制过程中,不宜蒸制时间过长，以免口感变老。
• 浸泡羊肝的清水最好使用温水,这样可以更好地去除腥味。
• 蒸羊肝时,可以在蒸盘上铺上一层姜片和葱段，不仅能增加香气，还能帮助去腥。

羊肝不放调料蒸制,其实也是一种非常健康、清淡的烹饪方式，蒸熟的羊肝，肉质鲜嫩，口感滑爽，而且营养丰富，非常适合追求健康饮食的朋友们，快来试试这个简单又美味的羊肝蒸法吧！🌟🍲🐑