纱布蒸青团子怎么蒸好吃

🍃纱布蒸青团子，美味又健康，让你一尝难忘！🍃

青团子，又称青团，是江南地区传统美食之一，其皮薄馅嫩，口感鲜美，是端午节期间必不可少的美食，就教大家如何用纱布蒸出好吃的青团子，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的盛宴！🎉

🌱选材与准备：

1. 青草：选用新鲜的青草，如青艾、青麦苗等,洗净后切碎备用。
2. 糯米：糯米粉与清水按1:1的比例混合,揉成面团。
3. 馅料：红豆沙、芝麻馅、肉松等,可根据个人口味选择。

🌱制作步骤：

1. 将青草放入锅中，加入适量的清水，煮沸后捞出青草,留取青草汁备用。
2. 将糯米粉和青草汁混合，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。
3. 将面团分成若干小份，搓成圆球状,压扁后包入馅料。
4. 取一块纱布，将包好的青团子放在纱布中央，四角向中心收拢,捏紧封口。
5. 锅中加水烧开，将纱布包好的青团子放入锅中,大火蒸约10分钟。

🌱小贴士：

1. 青草汁不宜过多,以免影响青团子的口感。
2. 纱布蒸青团子时，注意不要让纱布沾到水,以免影响口感。
3. 蒸青团子时，火候不宜过大,以免外焦里生。

🍃美味享用：

蒸好的青团子，皮薄馅嫩，口感鲜美，轻轻咬一口，浓郁的豆沙馅、芝麻馅或肉松馅在口中爆发，搭配着青草的清香，让人回味无穷。🤤

纱布蒸青团子，不仅美味，而且健康，赶快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这独具特色的美食！🎉🍃