粉丝蒜蓉蒸排骨做法

🍖粉丝蒜蓉蒸排骨,家常美味轻松做！

在美食的世界里，排骨总是备受喜爱，而蒜蓉蒸排骨更是家常菜中的佼佼者，这道菜色香味俱佳，做法简单，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择，就让我来为大家详细介绍一下粉丝蒜蓉蒸排骨的做法吧！👩‍🍳

🌿【食材准备】

• 排骨：500克
• 粉丝：适量
• 蒜蓉：适量
• 生姜：适量
• 葱花：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 白糖：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

🔪【制作步骤】

1. 将排骨清洗干净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐和少许白糖，腌制10分钟,让排骨入味。
2. 将生姜切成片，蒜蓉准备好,粉丝用温水泡软备用。
3. 将腌制好的排骨放入蒸盘中，摆成整齐的形状,上面铺上一层泡软的粉丝。
4. 在粉丝上均匀地撒上蒜蓉和生姜片,再撒上适量的葱花。
5. 预热蒸锅，将排骨和粉丝放入蒸锅中，大火蒸制15分钟左右,直至排骨熟透。
6. 蒸好的排骨取出，撒上少许葱花作为装饰，再淋上少许热油,激发出蒜蓉的香味。

🍲【小贴士】

• 排骨腌制时，加入适量的料酒可以去除腥味,让排骨更加鲜美。
• 蒸制时间根据排骨的大小和数量进行调整,确保排骨熟透。
• 蒸好的排骨淋上热油，可以让蒜蓉更加香浓,增加口感。

🌟【成品展示】 蒸好的蒜蓉排骨，色泽金黄，蒜香四溢，粉丝吸满了肉汁，口感鲜嫩，搭配一碗米饭，简直是人间美味！🍚

学会了这道粉丝蒜蓉蒸排骨的做法，是不是觉得做家常菜也变得简单了呢？快动手试试吧，让你的家人和朋友都能品尝到这道美味的佳肴！🎉