🍲 蒸腊肉菜饭做法大全 🍲
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道极具中国特色的家常菜——蒸腊肉菜饭，这道菜不仅美味可口，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸腊肉菜饭的做法大全吧！🌟
🍖【食材准备】
- 腊肉：200克
- 米饭：500克
- 豆角：100克
- 胡萝卜：50克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟【制作步骤】
- 腊肉切片，豆角、胡萝卜、青红椒洗净切丝备用，生姜切丝,蒜末适量。
- 热锅凉油，将腊肉放入锅中煸炒至表面微焦,取出备用。
- 锅中留底油，放入生姜丝、蒜末爆香，加入豆角、胡萝卜、青红椒翻炒均匀。
- 将炒好的蔬菜放入电饭煲中,铺在底部。
- 将煸炒至微焦的腊肉均匀铺在蔬菜上。
- 加入适量的盐、酱油、花椒粉调味。
- 将事先煮熟的米饭放入电饭煲中,将腊肉和蔬菜盖在米饭上。
- 加盖，选择“蒸饭”功能，待电饭煲跳闸后,即可享用美味的蒸腊肉菜饭。
🍲【小贴士】
- 腊肉在煸炒时，注意火候,以免烧焦。
- 蔬菜可以根据个人口味选择，如土豆、玉米等。
- 如果没有电饭煲，也可以用普通锅蒸制,只是时间会稍长一些。
这道蒸腊肉菜饭色香味俱佳，不仅能够补充能量，还能为家人带来满满的幸福感，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
