🍪 蒸巧克力面包做法大全 🍞
巧克力面包,口感细腻，香甜可口，是许多人的心头好，就为大家带来一份蒸巧克力面包的做法大全，让你在家轻松制作美味巧克力面包！🎉
🌟 材料准备：
- 高筋面粉：200g
- 巧克力：50g
- 鸡蛋：1个
- 白砂糖：30g
- 牛奶：100ml
- 黄油：20g
- 酵母：3g
- 盐：1g
🌟 制作步骤：
- 酵母用温水溶解,静置5分钟。
- 将面粉、糖、盐放入一个大碗中，混合均匀。
- 加入鸡蛋、牛奶和酵母水，揉成光滑的面团。
- 将面团放入盆中,覆盖保鲜膜，发酵至原体积的2倍大。
- 巧克力切碎,黄油融化。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，分成8等份。
- 将每份面团擀成圆饼,包入巧克力碎片，捏紧封口。
- 取一个蒸笼,铺上油纸，将包好的巧克力面包摆入蒸笼中。
- 预热蒸锅,水开后将蒸笼放入，中火蒸15分钟。
- 蒸好后,关火焖3分钟，取出即可。
🌟 小贴士：
- 巧克力选择70%以上的黑巧克力，口感更佳。
- 面团发酵时,注意温度不要过高，以免酵母失效。
- 蒸巧克力面包时,火候不宜过大，以免面包表面焦糊。
- 可以根据个人口味,在巧克力面包中加入其他馅料，如核桃、葡萄干等。
🎈 蒸巧克力面包，不仅美味可口，而且制作简单，赶快动手试试吧！相信你一定会做出令人惊艳的巧克力面包！🎁
