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豆角蒸卷子做法大全

夏予宣菜谱_营养2025-10-145浏览0

🌿豆角蒸卷子做法大全🍲,家常美味,轻松上桌!

豆角蒸卷子,一道家常又美味的传统菜肴,口感鲜美,营养丰富,下面,就为大家分享豆角蒸卷子的做法大全,让你轻松在家制作出美味的豆角蒸卷子!

🌿【食材准备】

  • 豆角 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 香菜 适量
  • 食用油 适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 豆角洗净,切成细丝,备用。 2️⃣ 面粉中加入鸡蛋、盐,用温水揉成光滑的面团,醒发20分钟。 3️⃣ 醒发好的面团搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮。 4️⃣ 锅中加水烧开,放入豆角丝焯水,捞出备用。 5️⃣ 取一张面皮,放入适量豆角丝,撒上葱花、蒜末、香菜,滴上少许酱油。 6️⃣ 将面皮卷起,封口朝下,放入蒸锅中。 7️⃣ 大火蒸制10分钟,蒸至熟透即可。

🌿【小贴士】

  • 豆角丝焯水时,可以加入少许盐,使豆角更加入味。
  • 豆角蒸卷子也可以加入肉末、木耳等食材,增加口感和营养。
  • 蒸制时间根据个人口味调整,喜欢软烂的可以多蒸一会儿。

🌿【营养分析】 豆角蒸卷子富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养成分,具有清热解毒、健脾养胃的功效,是一道非常适合家常餐桌的美食。

你学会了吗?快来动手尝试一下豆角蒸卷子的美味吧!🌟🍲

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