🍖 肉末的蒸做法大全集 🍲
在我国的饮食文化中,蒸菜因其独特的烹饪方式和保留了食材的原汁原味而深受喜爱,而肉末作为一种常见的食材,更是可以变化出多种蒸菜美味,就为大家带来肉末的蒸做法大全集,让你在家也能轻松做出美味的蒸菜!
🍖 1. 肉末蒸蛋 🍳
- 材料:鸡蛋、肉末、葱花、生抽、盐、油
- 做法: 1️⃣ 鸡蛋打散,加盐、生抽调味; 2️⃣ 将肉末加入蛋液中,搅拌均匀; 3️⃣ 撒上葱花,淋上少许油; 4️⃣ 蒸锅水开后,将混合蛋液放入,中火蒸8-10分钟即可。
🍖 2. 肉末蒸豆腐 🍲
- 材料:豆腐、肉末、葱花、生抽、盐、油
- 做法: 1️⃣ 豆腐切成小块,放入盘中; 2️⃣ 肉末中加入生抽、盐调味,拌匀; 3️⃣ 将肉末均匀铺在豆腐上; 4️⃣ 撒上葱花,淋上少许油; 5️⃣ 蒸锅水开后,将豆腐放入,中火蒸10-15分钟即可。
🍖 3. 肉末蒸茄子 🍆
- 材料:茄子、肉末、生抽、盐、蒜末、姜末、油
- 做法: 1️⃣ 茄子切成条状,放入蒸锅中蒸5分钟; 2️⃣ 肉末中加入生抽、盐、蒜末、姜末调味,拌匀; 3️⃣ 将肉末铺在茄子上; 4️⃣ 蒸锅水开后,将茄子肉末放入,中火蒸10分钟即可。
🍖 4. 肉末蒸米粉 🍚
- 材料:米粉、肉末、生抽、盐、葱花、油
- 做法: 1️⃣ 米粉用温水泡软; 2️⃣ 肉末中加入生抽、盐调味,拌匀; 3️⃣ 将肉末铺在米粉上; 4️⃣ 撒上葱花,淋上少许油; 5️⃣ 蒸锅水开后,将米粉肉末放入,中火蒸15分钟即可。
🍖 5. 肉末蒸蛋羹 🍳
- 材料:鸡蛋、肉末、生抽、盐、葱花、油
- 做法: 1️⃣ 鸡蛋打散,加盐、生抽调味; 2️⃣ 将肉末加入蛋液中,搅拌均匀; 3️⃣ 撒上葱花,淋上少许油; 4️⃣ 蒸锅水开后,将混合蛋液放入,中火蒸8-10分钟即可。
这些肉末的蒸做法,简单易学,让你在家也能轻松享受美味的蒸菜,快动手试试吧!👩🍳🍲