牛肉末能蒸着吃吗怎么做

牛肉末能蒸着吃吗？怎么做？🤔

牛肉末作为一种非常灵活的食材，不仅可以炒、炖、煎，其实也可以尝试蒸着吃，蒸牛肉末不仅保留了食材的原汁原味，而且更加健康，低脂肪，下面就来分享几种蒸牛肉末的做法,让你在家也能享受到美味的蒸牛肉末。

清蒸牛肉末

材料：

• 牛肉末 200克
• 大葱 1根
• 生姜 1小块
• 香葱 2根
• 酱油 1大勺
• 香油 1小勺
• 盐 适量
• 鸡精或味精 适量

步骤：

1. 牛肉末中加入适量的盐、鸡精或味精，搅拌均匀,让牛肉末入味。
2. 大葱和生姜切成末,香葱切成小段。
3. 将大葱末、生姜末和香葱段撒在牛肉末上，再加入酱油和香油,拌匀。
4. 将拌好的牛肉末放入蒸盘中,用筷子轻轻压平。
5. 大火将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘,蒸约10分钟。
6. 蒸好后，撒上葱花,即可出锅。

蒸牛肉末豆腐

材料：

• 牛肉末 200克
• 老豆腐 1块
• 青蒜 2根
• 酱油 1大勺
• 香油 1小勺
• 盐 适量
• 鸡精或味精 适量

步骤：

1. 老豆腐切成小块,放入蒸盘中。
2. 牛肉末中加入适量的盐、鸡精或味精,搅拌均匀。
3. 将牛肉末均匀地铺在豆腐块上。
4. 青蒜切成末,撒在牛肉末上。
5. 加入酱油和香油,拌匀。
6. 大火将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘,蒸约15分钟。
7. 蒸好后，撒上葱花,即可出锅。

无论是清蒸还是蒸豆腐，牛肉末都能带来独特的口感和味道，快快动手尝试一下吧！🍲🍲