清水笋丝怎么蒸好吃

🍃清水笋丝怎么蒸好吃🍃

笋丝，作为一道家常菜，其口感脆嫩，营养丰富，深受人们喜爱，就让我来为大家分享一道简单美味的清水笋丝蒸法,让你轻松在家享受这道佳肴！

🌿【食材准备】🌿

1. 新鲜笋1根
2. 姜适量
3. 蒜适量
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 香葱适量

🌿【制作步骤】🌿

1. 将新鲜笋去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟,去除涩味。
2. 姜蒜切末,香葱切段备用。
3. 将浸泡好的笋丝捞出，用清水冲洗干净,沥干水分。
4. 在蒸盘上铺上一层姜片,将笋丝均匀铺在姜片上。
5. 在笋丝上撒上适量的盐、鸡精和蒜末,淋上少许食用油。
6. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
7. 蒸至笋丝变软，撒上香葱段,再蒸1分钟即可。

🌿【小贴士】🌿

1. 选用新鲜笋,口感更佳。
2. 浸泡笋丝时，可以加入少许白醋,去除涩味。
3. 蒸笋丝时，注意火候，避免蒸过度,影响口感。
4. 蒸好的笋丝，可以搭配酱油、醋等调料食用,味道更佳。

🍃【🍃 清水笋丝蒸是一道简单易学的家常菜，口感脆嫩，营养丰富，通过以上步骤，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，赶快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！🍽️🍽️🍽️