蛏子蒸鸡蛋羹好吃不好吃

🍳 蛏子蒸鸡蛋羹,美味与营养的完美结合！

在我国美食文化中，蒸菜以其独特的烹饪方式，保留了食材的原汁原味，深受人们的喜爱，就让我来为大家介绍一道家常美味——蛏子蒸鸡蛋羹。🍳

🥚 蛏子蒸鸡蛋羹是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它以新鲜的鸡蛋和蛏子为主要食材，搭配适量的调料，蒸制而成，这道菜不仅口感鲜美，而且营养价值高,非常适合家庭日常食用。

🌟 蛏子蒸鸡蛋羹的做法如下：

1. 准备新鲜蛏子，用清水浸泡,去除泥沙。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和清水,搅拌均匀。
3. 将蛏子放入蒸锅中，加入适量的料酒,蒸至蛏子开口。
4. 将蒸好的蛏子捞出,去壳取肉。
5. 将鸡蛋液倒入蛏子肉中，撒上葱花、香菜等调料。
6. 将蒸锅中的水烧开，将鸡蛋羹放入蒸锅中,蒸约10分钟即可。

🍲 蛏子蒸鸡蛋羹的口感十分鲜美，鸡蛋嫩滑，蛏子鲜美，两者搭配，相得益彰。🥘

🌈 蛏子蒸鸡蛋羹不仅味道好，而且营养丰富，蛏子富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，具有滋阴养胃、清热解毒的功效，鸡蛋则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,有助于增强人体免疫力。

🤤 对于追求美味与营养的朋友们来说，蛏子蒸鸡蛋羹绝对是一道不可错过的佳肴。🍽️

蛏子蒸鸡蛋羹是一道既好吃又营养的美食，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为您的餐桌增添一抹亮色。🎉

快来尝试一下这道美味的蛏子蒸鸡蛋羹吧，相信它一定会给您带来满满的幸福感！🌈🍳