蒸辣椒面的做法教程

🌶️ 蒸辣椒面的做法教程，让你的味蕾瞬间爆炸！

辣椒面,作为一种极具特色的调味品，深受广大食客的喜爱，就为大家带来一款简单易学的蒸辣椒面做法教程，让你的味蕾瞬间爆炸，感受辣椒的独特魅力！🔥

🌶️【材料准备】

• 干辣椒适量
• 大蒜几瓣
• 生姜一小块
• 食用油适量
• 盐适量
• 香菜适量（可选）

🌶️【制作步骤】 1️⃣ 干辣椒处理：将干辣椒剪成小段，去除辣椒籽（根据个人口味可保留部分籽，增加辣度）。 2️⃣ 大蒜、生姜处理：将大蒜和生姜分别切成末。 3️⃣ 蒸制辣椒：将处理好的干辣椒放入蒸锅中，蒸约10分钟，使其变软。 4️⃣ 炒制：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。 5️⃣ 混合：将蒸软的辣椒倒入锅中，翻炒均匀，使辣椒面均匀裹上蒜香味。 6️⃣ 调味：根据个人口味加入盐，翻炒均匀。 7️⃣ 出锅：将炒好的辣椒面盛出，撒上香菜点缀即可。

🌶️【小贴士】

• 辣椒面的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些干辣椒。
• 蒸辣椒时,可以根据辣椒的软硬程度适当调整蒸制时间。
• 炒制辣椒面时,火候不宜过大，以免辣椒烧焦。

🌶️【 这款蒸辣椒面做法简单，口感鲜美，辣而不燥，非常适合喜欢辣味的朋友，快动手试试吧，让你的美食之旅更加精彩！🎉🍲