🍲 粉末蒸肉末，这样做才好吃！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——粉末蒸肉末，这道菜色香味俱佳，做法也相当简单，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可多得的美味佳肴，下面，就让我来详细介绍一下粉末蒸肉末的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味！
🍖【食材准备】
- 猪肉末 200克
- 青红椒 适量
- 姜蒜末 适量
- 葱花 适量
- 豆瓣酱 1大勺
- 生抽 1大勺
- 料酒 1大勺
- 食用油 适量
- 蒸肉粉 适量
🍲【制作步骤】
- 腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入生抽、料酒，搅拌均匀后腌制10分钟。
- 切配蔬菜：青红椒切成细末，姜蒜切成末，备用。
- 炒制肉末：锅中倒入适量食用油，加热后放入姜蒜末炒香，再加入豆瓣酱炒出红油。
- 混合肉末：将腌制好的肉末放入锅中，翻炒均匀，让肉末充分吸收豆瓣酱的味道。
- 加入蔬菜：将切好的青红椒末加入锅中，继续翻炒均匀。
- 调味：根据个人口味，可以适量加入少许盐和糖进行调味。
- 撒粉：将炒好的肉末盛出，放入蒸肉粉拌匀，确保每颗肉末都裹上粉末。
- 蒸制：将拌好的肉末放入蒸盘中，用中火蒸约10分钟，直至肉末熟透。
- 出锅：蒸好后撒上葱花，即可出锅享用。
🌟【小贴士】
- 肉末要选择肥瘦相间的部位,这样蒸出来的肉末更加鲜嫩多汁。
- 豆瓣酱的选择很重要,好的豆瓣酱会让这道菜的味道更加浓郁。
- 蒸肉粉的选择也很关键,它能够让肉末更加入味，而且蒸出来的肉末更加嫩滑。
你学会如何制作粉末蒸肉末了吗？快来试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！👍🍲🎉
