蒸萝卜叶丸子的做法

🌿 蒸萝卜叶丸子的家常做法,营养美味又简单！

萝卜叶，这个常常被忽视的蔬菜，其实富含丰富的营养，尤其是其中的维生素和矿物质，就教大家如何将这小小的萝卜叶，变成美味的蒸萝卜叶丸子，既营养又健康。🥢🍲

🌿 材料准备：

• 新鲜萝卜叶 500克
• 瘦肉末 200克
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 植物油 适量

🌿 制作步骤：

1. 清洗萝卜叶：将新鲜萝卜叶洗净，放入沸水中焯水，去除苦涩味，捞出后挤干水分，切碎备用。🍀

2. 准备肉馅：将瘦肉末放入碗中，加入切碎的萝卜叶，打入鸡蛋，加入适量的盐、鸡精和葱花，搅拌均匀。🍳

3. 和面：在肉馅中加入适量的面粉，揉成光滑的面团，然后搓成小丸子。🥢

4. 蒸制：将做好的萝卜叶丸子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到丸子熟透。🍲

5. 出锅：蒸好的萝卜叶丸子取出，撒上少许葱花和热油，即可享用。🌿

🌿 小贴士：

• 萝卜叶焯水的时间不宜过长,以免营养流失。
• 丸子的大小可以根据个人喜好调整，但不宜过大,以免影响蒸制时间。
• 蒸萝卜叶丸子时，可以加入一些胡萝卜丝或香菇丝,增加口感和营养。

🌿 美味分享： 蒸萝卜叶丸子不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，尤其是对于喜欢素食的朋友来说，这是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌也变得五彩缤纷！🎉

通过这样的家常做法，我们不仅能够享受到美味的食物，还能将营养融入日常饮食中，让我们一起，用简单的食材，创造美味的奇迹！🌟