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鸡蛋豆腐做法蒸虾仁

易烟菜谱_营养2025-10-138浏览0

🍳 鸡蛋豆腐搭配蒸虾仁,营养美味两不误!

在这个快节奏的生活中,我们总是渴望一份简单却营养丰富的家常菜,就让我来为大家介绍一道色香味俱全的佳肴——鸡蛋豆腐搭配蒸虾仁。🍳

🥚 鸡蛋豆腐的做法:

  1. 准备一块新鲜的豆腐,将其切成约1厘米厚的片状,放入盘中备用。🍽️
  2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。🥚
  3. 将调好的鸡蛋液均匀地倒在豆腐片上,让每一片豆腐都裹上一层鸡蛋液。🥚
  4. 将裹好鸡蛋液的豆腐放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直到鸡蛋液凝固。🍳

🦐 蒸虾仁的做法:

  1. 准备新鲜的虾仁,去壳去肠线,清洗干净。🦐
  2. 在虾仁中加入适量的盐、胡椒粉和料酒,腌制10分钟。🍽️
  3. 将腌制好的虾仁放入盘中,摆成漂亮的形状。🦐
  4. 在虾仁上撒上一些姜丝和葱丝,增加风味。🍽️
  5. 将虾仁放入蒸锅中,大火蒸约5分钟,直到虾仁熟透。🍳

🍲 鸡蛋豆腐搭配蒸虾仁的成品:

将蒸好的鸡蛋豆腐和蒸好的虾仁装盘,即可上桌,这道菜色泽诱人,口感鲜嫩,虾仁的鲜美与豆腐的滑嫩完美结合,让人食欲大增。🍲

这道菜的营养价值非常高,鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素,豆腐则含有丰富的植物蛋白和钙质,虾仁则富含蛋白质、氨基酸和微量元素,这样的搭配,既满足了口感,又保证了营养,真的是美味又健康的选择!🌟

快来动手尝试一下这道鸡蛋豆腐搭配蒸虾仁吧,相信它会成为你餐桌上的新宠!🎉

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