福建龙虾蒸芋头做法

福建龙虾蒸芋头是一道极具地方特色的美食，融合了海鲜的鲜美和芋头的绵软，让人回味无穷，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！

🍤【食材准备】

1. 龙虾2只
2. 芋头1个
3. 姜片适量
4. 葱花适量
5. 盐适量
6. 香油适量
7. 料酒适量

🍲【制作步骤】

1. 龙虾洗净，去掉虾线，切成两半,备用。
2. 芋头去皮，切成小块，放入沸水中焯水,捞出备用。
3. 烧一锅水，放入姜片和料酒，将龙虾焯水去腥,捞出备用。
4. 锅中放入芋头块，加入适量的盐,煮至芋头熟软。
5. 将焯好水的龙虾放入芋头中,撒上葱花。
6. 水开后，将芋头和龙虾放入蒸锅中,蒸约10分钟。
7. 出锅前，淋上适量的香油,即可食用。

🍲【小贴士】

1. 芋头焯水时，可以加入少许醋,使芋头更加绵软。
2. 龙虾焯水时，时间不宜过长,以免肉质变老。
3. 蒸制过程中，注意火候,以免烧焦。

🍲【成品展示】 蒸好的福建龙虾蒸芋头，色泽鲜艳，龙虾肉质鲜嫩，芋头绵软，香气扑鼻，这道美食不仅口感丰富，而且营养均衡,是一道值得尝试的佳肴。

🍽️【享用建议】 这道美食适合搭配米饭一起食用，更能衬托出海鲜的鲜美和芋头的绵软，快来尝试一下这道美味的福建龙虾蒸芋头吧！🍤🍲🍽️