白菜蒸海虾做法大全

白菜蒸海虾做法大全🍽️

🌟 亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——白菜蒸海虾，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我们一起来看看白菜蒸海虾的做法大全吧！🎉

材料准备

• 白菜：1颗
• 海虾：300克
• 葱：1根
• 姜：1小块
• 蒜：2瓣
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 胡椒粉：适量

制作步骤

1. 准备白菜：将白菜洗净，切成适口的片状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分备用。🥬

2. 处理海虾：将海虾去头去壳，留尾巴，去掉虾线，清洗干净。🦐

3. 葱姜蒜切碎：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌱

4. 腌制海虾：在海虾中加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍃

5. 蒸制海虾：将腌制好的海虾平铺在白菜上，放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍲

6. 爆香葱姜蒜：在锅中加入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末,炒香。

7. 调味：将炒香的葱姜蒜末均匀撒在蒸好的海虾上，再蒸1分钟,让味道更加浓郁。

8. 出锅：将蒸好的白菜海虾盛出，即可享用。🍽️

小贴士

• 白菜焯水时，水要开后再放入,这样可以保持白菜的绿色和口感。
• 虾肉要新鲜,否则会影响口感和味道。
• 蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老。

🎉 白菜蒸海虾的做法大全就分享到这里啦！希望大家都能尝试制作这道美味的家常菜，享受美食带来的快乐！祝大家烹饪愉快！🥳