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潮汕鲍鱼蒸粉丝做法

茵吟菜谱_汤品2025-10-134浏览0

🍽️ 潮汕鲍鱼蒸粉丝,美味佳肴在家做!

潮汕鲍鱼蒸粉丝是一道色香味俱佳的传统潮汕美食,以其独特的风味和制作方法深受人们喜爱,就让我来为大家揭秘这道美味佳肴的制作过程,让你在家也能轻松享受这道美食!

🍽️ 食材准备:

  • 鲍鱼:适量
  • 粉丝:适量
  • 香菇:适量
  • 姜末:适量
  • 葱花:适量
  • 酱油:适量
  • 蒸鱼豉油:适量
  • 食用油:适量

🍽️ 制作步骤:

1️⃣ 鲍鱼处理:将鲍鱼清洗干净,去掉内脏和杂质,切成薄片备用。

2️⃣ 粉丝泡发:将粉丝用温水泡发,泡至软糯即可。

3️⃣ 香菇泡发:将香菇用温水泡发,泡至软糯,捞出沥干水分,切成丝备用。

4️⃣ 准备调料:将姜末、葱花、酱油、蒸鱼豉油和食用油混合均匀,制成调料。

5️⃣ 蒸制:将泡发好的粉丝平铺在蒸盘上,然后将鲍鱼片和香菇丝均匀地铺在粉丝上。

6️⃣ 调味:将准备好的调料均匀地撒在鲍鱼片和香菇丝上。

7️⃣ 蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,直至鲍鱼熟透。

8️⃣ 出锅:将蒸好的鲍鱼蒸粉丝取出,撒上葱花,即可享用。

🍽️ 小贴士:

  • 鲍鱼要新鲜,否则会影响口感。
  • 粉丝泡发时间不宜过长,以免失去口感。
  • 调料可以根据个人口味适量调整。

🍽️ 美味佳肴,尽在家享!快来试试这道潮汕鲍鱼蒸粉丝吧,相信你一定会爱上它的!😋🍲

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