蒸茄子蒜蓉做法酒店

🍽️ 蒸茄子蒜蓉做法，酒店级美味轻松get！

🍅 茄子，作为一道家常菜，深受广大食客的喜爱，而蒜蓉蒸茄子更是以其独特的口感和简单的做法，成为了餐桌上的一道亮丽风景线，就让我来为大家揭秘酒店级蒜蓉蒸茄子的做法吧！🌿

🔥 准备材料：

1. 茄子2根
2. 大蒜3瓣
3. 葱花适量
4. 盐适量
5. 食用油适量

🌟 制作步骤：

1. 茄子洗净,切成约2厘米厚的片，放入开水中焯水1分钟，捞出备用，焯水可以使茄子更加鲜嫩，口感更佳。🌊

2. 大蒜剥皮,切成蒜末；葱花切好备用。🧄

3. 热锅凉油,油热后放入蒜末，煸炒至蒜末变金黄色，出香味。🍳

4. 将焯好水的茄子放入碗中,撒上适量的盐，拌匀。🥄

5. 将煸炒至金黄色的蒜末均匀地撒在茄子上,再撒上葱花。🌿

6. 将茄子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲

7. 茄子蒸熟后,取出，淋上适量的食用油，拌匀即可。🥗

🎉 成品特点： 蒜蓉蒸茄子色泽诱人，口感鲜嫩，蒜香浓郁，这道菜不仅适合家庭餐桌，更是酒店宴席的佳肴，你也能轻松在家做出酒店级的美味啦！🎉

🌈 蒜蓉蒸茄子是一道简单易学的家常菜，希望这篇文章能帮助到大家，赶快动手试试吧，让你的餐桌也焕发出酒店的档次！🌈