🍖 蒸鸭掌家常做法大全 🍖
鸭掌,作为一道美味佳肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就为大家带来一道简单易学的家常菜——蒸鸭掌的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍖 食材准备：
🍖 制作步骤：
清洗鸭掌：将鸭掌放入清水中，加入少许盐，用手揉搓，去除表面的杂质和异味，然后用清水冲洗干净，沥干水分。
焯水：锅中加水，放入姜片、葱段、蒜瓣，大火烧开后，将鸭掌放入锅中焯水，焯水时间约3-5分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。
调料准备：将花椒、香叶、八角放入锅中炒香，取出备用。
腌制：将焯好水的鸭掌放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、炒香的调料，搅拌均匀，腌制30分钟。
蒸制：将腌制好的鸭掌放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟，直到鸭掌熟透。
出锅：将蒸好的鸭掌取出，摆放在盘中，淋上少许食用油，撒上葱花，即可上桌享用。
🍖 小贴士：
通过以上步骤,一道美味的蒸鸭掌就完成了！快来试试吧，保证让你食欲大开，回味无穷！🍲🥘🍖
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