蒸马蹄用什么蒸的好吃

🍀蒸马蹄,美味可口的家常菜🍀

马蹄，又称荸荠，是一种营养丰富、口感脆嫩的水生蔬菜，蒸马蹄是一种简单又美味的家常菜，不仅保留了马蹄的原汁原味，而且营养丰富，非常适合各个年龄段的人群食用，蒸马蹄用什么蒸的好吃呢？下面就来为大家揭晓答案。

🍀蒸马蹄所需食材：

1. 马蹄：500克
2. 清水：适量
3. 食用油：少许
4. 盐：适量
5. 葱花：少许（可选）

🍀蒸马蹄步骤：

1. 马蹄洗净，去皮，切成薄片（厚度约为0.5厘米）。
2. 将切好的马蹄片放入盘中，加入少许盐,拌匀。
3. 在蒸锅中加入适量清水,放入装有马蹄片的盘子。
4. 盘子上方滴几滴食用油,可防止水蒸气滴落在马蹄片上。
5. 开大火，待水烧开后，将蒸锅盖严，蒸约5-8分钟。
6. 蒸至马蹄片熟软,撒上葱花即可。

🍀蒸马蹄小贴士：

1. 马蹄皮含有草酸，去皮时最好佩戴手套,以免++皮肤。
2. 蒸马蹄时，可以加入少许姜片,增加香气。
3. 蒸马蹄的时间不宜过长，以免马蹄变烂,影响口感。

🍀蒸马蹄的营养价值：

1. 马蹄富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
2. 马蹄中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,为人体提供能量。
3. 马蹄中的钙、磷、铁等矿物质,有助于维持骨骼健康。
4. 马蹄中的维生素A、B族维生素等,有助于增强免疫力。

蒸马蹄是一道简单易做、美味可口的家常菜，用上述方法蒸马蹄，既能保留其营养价值，又能让家人品尝到美味佳肴，快来动手试试吧！🍀🍀🍀