三七粉蒸整鸡怎么蒸好吃

🍗🌿 三七粉蒸整鸡，美味又养生,这样做好吃到飞起！

亲爱的小伙伴们，今天要为大家分享一道美味又养生的家常菜——三七粉蒸整鸡！🍗🌿

三七粉蒸整鸡是一道色香味俱佳的传统菜肴，具有滋补强壮、活血化瘀的功效，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🌟【食材准备】

1. 整鸡1只（约1000克）
2. 三七粉30克
3. 葱、姜、蒜适量
4. 酱油、料酒、白糖、盐、鸡精、五香粉适量
5. 蒸笼、蒸锅

🌟【制作步骤】

1. 将整鸡清洗干净，去掉内脏和鸡头，用刀背轻轻拍打鸡肉,使其更容易入味。
2. 将葱、姜、蒜切成末,备用。
3. 在一个大碗中，加入酱油、料酒、白糖、盐、鸡精、五香粉和三七粉，搅拌均匀,制成腌料。
4. 将整鸡放入腌料中，充分涂抹均匀,腌制30分钟。
5. 将腌制好的整鸡放入蒸笼中，撒上葱、姜、蒜末。
6. 将蒸锅加水烧开，放入蒸笼，大火蒸制1小时左右,直至鸡肉熟透。
7. 取出蒸好的整鸡，撒上葱花、香菜,即可上桌享用。

🌟【小贴士】

1. 腌制时间不宜过长，以免鸡肉过于入味,口感变差。
2. 蒸制过程中，可以适当调整火候,确保鸡肉熟透而不干硬。
3. 三七粉具有活血化瘀的功效，适合女性食用,但孕妇和月经期间的女性应避免食用。

🍲【美味分享】 三七粉蒸整鸡色泽金黄，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，搭配米饭食用，美味可口，让人回味无穷。🍲

小伙伴们，赶快动手试试这道三七粉蒸整++！相信你们一定会爱上这道美味又养生的家常菜！🎉🎉