怎么蒸火腿豆腐好吃

🍖🍲 怎么蒸火腿豆腐好吃,美味家常菜轻松get！

火腿豆腐，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来十分便捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下,如何蒸出好吃又诱人的火腿豆腐吧！

🔥【准备食材】

• 老豆腐1块
• 火腿1根
• 青红椒适量
• 葱花适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 生抽适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将火腿切成薄片，青红椒切成丝，豆腐切成小块，备用。 2️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入豆腐块，用中火蒸约5分钟，让豆腐充分吸收水分。 3️⃣ 豆腐蒸好后，取出，用筷子轻轻压一下，使其更加松软。 4️⃣ 热锅凉油，油热后放入火腿片，翻炒至两面微黄，出香味。 5️⃣ 将火腿片铺在豆腐上，撒上青红椒丝和葱花。 6️⃣ 再次将豆腐放入蒸锅中，用中火蒸约3分钟，让火腿和青红椒的味道充分渗透到豆腐中。 7️⃣ 蒸好后，取出，撒上适量的盐、鸡精和生抽，搅拌均匀。 8️⃣ 淋上少许热油，激发出食材的香气,即可享用。

🌈【小贴士】

• 豆腐不宜蒸制时间过长,以免口感变硬。
• 火腿的咸味要适量,以免影响豆腐的口感。
• 可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如胡萝卜丝、香菇等,丰富口感。

火腿豆腐，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲